Il giorno 29 marzo 2012, si svolgerà presso l'Istituto Alberghiero di Assisi, sede di Via Eremo delle Carceri n. 19, la 7ª edizione del Concorso Eno-Gastronomico Nazionale Per Istituti Alberghieri "Città di Assisi", con il Riconoscimento della Medaglia del Presidente della Repubblica e delle Eccellenze del Ministero dell'Istruzione, Università e Ricerca.
Il concorso è rivolto agli allievi del Monoennio Cucina Sala Bar, e agli allievi del IV e V Anno Ristorazione degli Istituti Alberghieri d'Italia.
Programma
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